Тот, кто когда-то занимался серьёзно спортом, сталкивался с таким названием - изотоник. Изотоник - это напиток, применяемый спортсменами для восстановления организма после длительных нагрузок. Во время длительной тренировки или соревнования спортсмен теряет очень много воды. Вместе с ней из организма выводятся соли и полезные минералы. Эти потери надо срочно восполнить. Вот для этого и предназначен изотоник.
Виды спортивных напитков
Напитки, которые употребляют спортсмены можно разделить на три вида:
- Изотонические.
- Гипотонические.
- Гипертонические.
Изотонические напитки самые популярные, так как их состав микроэлементов соответствует составу в организме, поэтому быстро усваивается. Гипотонические напитки отличаю тся уменьшенным составом элементов и употребляются при слабых нагрузках. Гипертонические же, наоборот, содержат повышенное содержание солей и служат для быстрого восстановления организма после усиленных тренировок. Более подробно мы остановимся на изотониках.
Из чего состоит изотоник
В состав напитка обязательно входит небольшой процент сахара для восстановления энергетики организма. Для поддержания кислотно-щелочного баланса организма в напиток добавляются витамины и минералы. В основном они относятся к группе магния и кальция. Этот напиток позволяет восстановить содержание электролитов, так необходимых для жизнедеятельности организма. Поэтому спортсмены употребляют его после тренировок на выносливость.
Исследования напитка учёными
Учёные из Шотландии
провели эксперименты на подростках во время соревнований. Они определили, что те спортсмены, которые употребляли изотоник были гораздо выносливее и дольше поддерживали спортивную форму. Однако, на спортивных результатах это никак не отражалось.
Те же спортсмены, которые тренировались без употребления напитка, быстро теряли в весе и их спортивные показатели резко ухудшались. В организме происходил процесс, называемый дегидратацией, а изотоник позволял избежать его.
Однако, нашлись учёные выступавшие с критикой в отношении этого напитка. Так, учёный из Америки пришёл к выводу, что употреблять эти напитки надо только при длительных тренировках, протекающих не менее полтора часа. Его австралийский коллега установил, что они наносят вред пищеварению организма. А также доказано, что для восстановления количества натрия в организме , этот напиток эффективен только после четырёх часов нагрузки.
Учёные доказали, на основании проведённых опытов, что рекламируемое производителями повышение спортивных результатов, после употребления изотоника, абсолютно беспочвенны. Тем более что результаты получены при работе со спортсменами профессионалами, а какое влияние оказывает он на простых людей малоизученно. Хотя, есть предположение, что люди, употребляющие этот напиток без длительных нагрузок, склонны к повышению веса.
Рецепты изотоника в домашних условиях
Несмотря на противоречивые отзывы об этом энергетике, последнее время он всё равно популярен среди спортсменов. Многие его готовят самостоятельно в домашних условиях. Рассмотрим как приготовить изотоник в некоторых популярных рецептах.
Напиток «Классик»:
Очень простой рецепт как приготовить изотоник своими руками, по вкусу напоминающий тот, что продаётся в магазинах.
Пить его надо небольшими глотками во время выполнения различных нагрузок. Тонизирующее и стимулирующее действие оказывает кофеин находящейся в чае. Аскорбинка будет способствовать подавлению катаболических гормонов. Этот изотоник может также применяться для похудения .
Энергетик «Раздрайв» :
С ингредиентами этого энергетика можно манипулировать по своему вкусу .
Пить его надо также во время тренировки .
Рецепт без кофеина:
Это такой энергетик, который можно приготовить своими руками без содержания кофеина. Приготовить его можно совсем просто и быстро. Надо взять бутылку минеральной воды, желательно тёплой, добавить в неё две столовых ложки мёда. Затем добавить сок из выжатого лимона (можно заменить на лимонную кислоту) и немного настойки любого адаптогена. Употреблять его можно как до тренировки, так и во время неё.
Изотоник для легкоатлетов:
Этот рецепт подойдёт для всех спортсменов занимающимся подвижными видами спорта, а именно: бег, плавание, велоспорт и др. За основу берётся предыдущий рецепт, но с заменой минералки на регидрон, который продаётся в аптеках. Он восполняет в организме ионы калия и натрия, выведенные с потом во время тренировки. Его также можно использовать как изотоник для похудения.
Для того чтобы тренировки давали максимальный результат, многие используют спортивные добавки. Благодаря используемым технологиям их изготавливают исключительно из натуральных компонентов, поэтому в разумных количествах они приносят исключительно пользу. В последнее время как среди любителей, так и среди профессиональных спортсменов пользуется спросом средство, называемое изотоником. Что это и можно ли изготовить его самостоятельно?
Изотоник своими руками в домашних условиях: рецепты
Если у вас нет возможности купить его в магазине спортивного питания, попробуйте сделать средство самостоятельно. Но перед тем, как приступить к этому, вам нужно ознакомиться с информацией, что это такое.
Изотоник - средство, которое смягчает воздействие физических нагрузок на организм, предотвращая разрушение мышечное ткани. Также он помогает быстро восстановиться после тренировки и уменьшает усталость. Если после каждой нагрузки вы чувствуете усталость и нехватку сил, обязательно принимайте изотоник.
Изотонические жидкости используются спортсменами, особенно популярны они у бегунов на средние и длинные дистанции.
Этот напиток предназначен для быстрой замены жидкости в организме. А ведь во время тренировки наше тело так сильно нуждается в увлажнении! Также изотоник содержит быстрые углеводы, которые дают силу. Таким образом, средство выполняет сразу две функции - увлажняет и бодрит.
Но для того чтобы он подействовал, вам также нужно не забывать регулярно принимать витаминный комплекс, следить за рационом и высыпаться. Если вы не будете соблюдать эти рекомендации, изотоник не будет работать так, как вы ожидаете.
Основная функция изотоника - сохранение вашего тела гидратированным и увлажнение. Во время физических нагрузок через кожу из тела выходит жидкость в виде пота. Многие пьют обычную воду, но как показали исследования, изотонический напиток увлажняет тело намного быстрее и эффективнее.
Рецепт домашнего изотоника: несколько вариантов
Как приготовить изотоник своими руками? Ниже вы найдете несколько рецептов его приготовления, все они отличаются составом и действием. Здесь есть как простые, так и более сложные рецепты.
Вариант №1
Для его приготовления вам нужно будет взять 1 ½ литра воды, 5 мл 4% калия хлорида, 0,75 мл сульфата магний 25%, 12 грамм глюкозы (порошок), 10 ч.л. сахара и 1 грамм натрия гидрокарбоната.
Приготовить изотоник легко - нужно лишь смешать все перечисленные составляющие в бутылке или шейкере. Закройте бутылку крышкой, храните 8-10 дней в прохладном месте.
Вариант №2
Вам нужно смешать 200 мл фруктового сока, 800 мл воды, 2 ст.л. меда, щепотку соли и напиток готов! Хранить в холодильнике 1 сутки.
Вариант №3
Смешайте 500 мл несладкого фруктового сока (апельсин, яблоко или ананас) с таким же количеством воды, добавьте 7-8 ч.л. сахара и 2 ст.л. лимонного сока. Длительность хранения напитка - 1 день.
Так как в составе представленных рецептов натуральные компоненты, хранить их нужно не более 1-2 суток, а еще лучше - готовить напиток непосредственно перед занятием, так как по истечению нескольких часов он теряет свойства. Принимать напиток можно как до, так и во время, или даже после занятия.
Как правильно принимать изотоник?
Для того чтобы получить хороший результат и почувствовать воздействие напитка на организм, употреблять его нужно определенным образом. Выпейте 100 мл напитка за полчаса до занятия, еще 100-150 мл во время тренировки (растяните это количество на 2-3 приема). Ну и последние 100 мл выпейте сразу же после завершения тренировки.
Мужской интернет-журнал сайт
Изотоники появились в продаже относительно недавно, но уже высоко оценены всеми любителями аэробных нагрузок и не только, ведь они выполняют очень важную функцию, восстанавливая не только потери жидкости при физнагрузках, но и недостаток минеральных веществ, которые выходят с потом, если мы активно бегаем, занимаемся в тренажерном зале и т.д.
Зачем нужны изотоники
Известно, что при потере всего пары процентов от общего количества воды резко падает наша работоспособность, а интенсивность тренировки и подавно. А вместе с потерей минеральных веществ нарушается и водно-электролитный баланс.
Вот здесь-то и приходят на помощь изотоники. В их состав входят вода, углеводы, а также электролиты. Благодаря содержанию мальтодекстрина и декстрина они восстанавливают гликоген и поступают в организм почти что сразу, что позволяет тренироваться более интенсивно и успешно переносить любую нагрузку.
Вместе с этим они не позволяют терять электролиты. Состав у них может быть любой, но главное, что суть остается одна. Особенно полезны они для тех, кто только начинает привыкать к большой нагрузке. Изотоники пьют маленькими глотками, делая короткие перерывы между нагрузками.
Впрочем, у магазинных изотоников есть и недочеты. Так, в них могут содержаться такие вещества, как ацесульфам и сахарин, а эти подсластители имеют и канцерогенные свойства. А еще изотонические напитки могут плохо переноситься организмом, к тому же подсластители и красители часто вызывают расстройство желудка.
Да и вообще, магазины спортивного питания есть не на каждом шагу. Да и зачем тратить деньги, если похожие напитки, но менее вредные, можно приготовить дома и своими руками: достаточно хорошо знать пропорции и ингредиенты. Приступим?
Изотоник своими руками — рецепты
Рецепт 1. Самый простой.
Нам нужны:
- Сахар или мед – 20 г. Фруктоза тоже подходит.
- Сок любого цитрусового – лимон, грейпфрут, апельсин. Желательно натуральный (можно фреш), а не килограмм сахара в бумажном пакете. 30 мл.
- Соль. Лучше всего морская или же йодированная. Достаточно щепотки.
- Вода. 400 мл.
Источник глюкозы растворяют в теплой воде и добавляют соль. Важно, чтобы вода была не кипящая, а теплая, иначе все целебные качества меда улетучатся.
После постепенно вводят воду и добавляют цитрусовый сок.
Рецепт 2. Авторский вариант предыдущего.
- Одна бутылка физраствора.
- Две бутылки глюкозы по 400 мл.
- Пара лимонов.
- 2 ч.л. сахара.
- 200 мл воды.
Такой изотоник подходит для любителей долгих велосипедных прогулок.
Рецепт 3. Изотоник с функциями энергетика.
В нем достаточно кофеина, поэтому вместе в жидкостью организм будет получать еще и массу энергии.
Для него нам понадобится:
- Три пакетика черного чая
- Бутылка воды (пол-литровая)
- 20 таблеток витамина С.
Чай заливается крутым кипятком и 10 минут настаивается. Дальше в него засыпается 20 пятидесятимиллиграмовых таблеток аскорбиновой кислоты. Теперь нужно долить кипяченой воды (холодной) и оставить в морозилке. Только крышкой бутылку хорошо закрутить.
Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка. Главное, сделать это до помещения в морозильник.
Для бегунов можно делать изотоник в таких же пропорциях, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавлять в напиток пакетик регидрона.
Рецепт 4. Полупрофессиональный.
Для него нужно:
- 3 л воды
- 2 г натрия гидрокарбоната
- 10 ст.л. сахара
- 10 мл калия хлорида
- 25 г порошка глюкозы
- 1,5 мл сульфата магния.
Все смешать. Такой изотоник улучшает метаболизм, подходит для долгой поездки, а в холодильнике может храниться до полутора недель.
Производители позиционируют его как спортивное питание, необходимое для спортсменов, которые регулярно проводят длительные и изматывающие тренировки. Что же представляет собой это средство? И можно ли изготовить изотоник своими руками в домашних условиях?
Суть
Изотоник – это спортивное питание, которое представляет собой состав, содержащий воду, электролиты и углеводы. Все компоненты смешивают определенным образом.
Химический состав добавок от разных компаний может быть различным. В любом случае если сделать изотоник дома, то можно существенно сэкономить.
Изотоник – это спортивное питание, которое представляет собой состав, содержащий воду, электролиты и углеводы
Для чего нужны изотоники? В самом начале их изобрели для того, чтобы спортсмен мог восполнить потерю микроэлементов и жидкости при длительной тренировке. Не менее важно, чтобы вовремя была получена энергетическая подпитка, поэтому в изотоники также добавляют глюкозу.
В промышленном производстве изотоников в качестве глюкозы используют мальтодекстрин или декстрин. Эти виды глюкозы обладают способностью быстро всасываться в кровь, тем самым, пополняя иссякшие запасы гликогена.
Функции
Изотоник популярен среди любителей бега и пловцов. Почему такое спортивное питание интересует их в первую очередь? Дело в том, что у пловцов, несмотря на то, что они постоянно находятся в воде, может наступить обезвоживание. К тому же во время соревнований, или подготовки к ним, команда пловцов теряет много калорий и энергии, а изотоники помогают восстановить ее.
Изотоник популярен среди любителей плавания
То же самое касается и бегунов. Во время бега на короткие и длинные дистанции расход калорий просто колоссальный. Вместе с потом спортсмен теряет воду, которую восполняют изотоники.
Нужно помнить, что при потере всего 2 % жидкости, и у пловцов и у бегунов снижается работоспособность, а значит и спортивный результат будет хуже.
Кроме того, если потоотделение происходит слишком интенсивно, то организм теряет ценные микроэлементы. Изотоник придет на помощь и в этом случае. Он содержит важные для организма микроэлементы в доступной форме и вовремя сможет снабдить его ими.
Тем, кто сидит на диете для похудения, изотоник также необходим, так как обычно диетическое питание содержат мало ценных веществ.
Изотоник содержит важные для организма микроэлементы
Приготовление
Сегодня в продаже можно найти множество готовых напитков. Так для чего может понадобиться изготавливать изотоник своими руками? Дело в том, что некоторые не очень добросовестные производители добавляют в свой продукт слишком много сахара или его заменителей. Это абсолютно неприемлемо для тех, кто хочет добиться похудения.
Многие промышленные добавки содержат красители и усилители вкуса, обладающие канцерогенным действием.
У спортсмена может быть индивидуальная непереносимость химических компонентов препарата. Они могут провоцировать аллергические реакции или расстройство желудочно-кишечного тракта.
Поэтому спортсмену следует научиться изготавливать средство самостоятельно. Только так можно быть уверенным в его полезности и полной безопасности. Ведь появляется возможность собственноручного подбора самых лучших, полезных и натуральных ингредиентов. Приготовить изотоник в домашних условиях достаточно легко.
Самый простой по составу изотоник можно сделать при помощи следующих компонентов:
- Вода – 400 мл,
- Сахар, фруктоза или мед – 20 г,
- Фруктовый сок из лимона, грейпфрута или апельсина – 30 мл,
- Морская или йодированная соль – щепотка.
В теплой воде нужно растворить соль и сахар, либо его менее калорийный заменитель, если нужно добиться похудения. Постепенно в состав вводится холодная вода. Раствор нужно постоянно помешивать. И только в самом конце, когда все растворилось, следует добавить сок.
Приготовление изотоника своими руками
Более сложный и действенный состав готовится из следующих компонентов:
- Вода – 3 л,
- Сахар – 20-25 чайных ложек,
- Глюкоза в порошке – 50 г,
- Магний-сульфат 25 % – 1,5 мл,
- Калия хлорид 4% – 25 мл,
- Натрий гидрокарбонат – 2 г.
В теплой воде следует растворить сахар и глюкозу в порошке. Далее нужно постепенно добавить остальные компоненты. После того как химические препараты полностью растворятся, не оставив осадка, можно добавлять остальную воду, доводя количество состава до 3 литров.
Для похудения такой напиток вряд ли подойдет, в нем содержится очень много сахара.
При изготовлении домашнего изотоника нельзя менять на свое усмотрение указанную выше дозировку добавок. Если принимать средство с видоизмененным составом, то можно сильно навредить себе.
А помните в детстве, на уроках биологии учитель показывал опыт с кожицей лука?
Сначала мы просто рассматривали препарат под микроскопом, наблюдая клетки, а потом добавляли каплю жидкости, с высоким содержанием соли.
И мы наблюдали отделение содержимого клетки от клеточной стенки, клетка как бы «съёживалась».
Когда мы стали чуть старше, на анатомии нам говорили, как важно использовать при введении лекарств не обычную очищенную воду, а физиологический раствор, чтобы не произошло разрушения клеток крови.
Для любого живого организма очень важно поддерживать постоянство и целостность внутренней среды. И это происходит благодаря тому, что любая живая клетка является открытой системой и постоянно взаимодействует с окружающей средой.
А теперь давайте вспомним о таком явлении как осмос. Оно играет важную роль во многих химических и биологических системах.
Благодаря осмосу регулируется поступление воды в клетки и межклеточные структуры и таким образом поддерживается постоянство внутренней среды. Растворы, имеющие одинаковое осмотическое давление, называются изотоническими. Вот о них мы с вами и поговорим.
Огромное количество спортивных центров, множество непрофессиональных соревнований способствует быстрому росту популярности бега, плавания и других видов спорта.
Вместе с этим развивается и индустрия спортивного питания. Совсем недавно большую популярность получили так называемые спортивные изотонические напитки.
Что это такое и с чем его едят, а точнее пьют? Спортивный изотоник это напиток, который содержит смесь углеводов, соли, минеральных веществ в определенной концентрации.
Он помогает восполнять потери жидкости при интенсивных физических нагрузках. В чем же его отличие и преимущество перед обычными жидкостями?
Изотоник и водно-электролитный баланс
При высоких физических нагрузках человек теряет много жидкости, поскольку происходит повышение температуры тела и как следствие более интенсивное потоотделение.
А это в свою очередь ведет к потере физической работоспособности, а в некоторых случаях может представлять опасность для жизни и здоровья.
Во время упражнений организм теряет не только жидкость, но и растворенные в ней минеральные вещества и соли, которые являются электролитами (т.е. веществами, проводящими эклектический ток).
Без них организм человека не смог бы совершать мышечные сокращения, вырабатывать энергию, ферменты, гормоны и витамины.
Электролиты, в отличие от белков, жиров и углеводов, не относятся к прямым источникам энергии, но играют важнейшую роль в поддержании постоянства внутренней среды.
Оптимальным решением для восполнения водно-электролитного баланса является употребление изотонических напитков, которые не только предотвращают обезвоживание, но и устраняют дисбаланс минеральных веществ в отличие от не изотонических напитков или воды.
Таким образом, основная функция изотоника - сохранение баланса в организме спортсмена.
3 простых способа сделать изотоник самостоятельно
Основное внимание уделяется содержанию и особенно концентрации углеводов и минеральных веществ. Именно концентрация составных компонентов изотоника характеризует его соответствие составу плазмы крови.
Немаловажным фактором, на который обращают внимание, является вкусовой компонент. Ведь согласитесь пить регидрон (лекарственный препарат, который используется для устранения обезвоживания в медицине) не всякий станет.
Сладко-соленный вкус на любителя. Производители добавляют различные фруктово-ягодные наполнители для придания энергетических свойств продукту и улучшения вкусовой характеристики.
Приготовить изотоник можно и в домашних условиях, самостоятельно, поскольку в его состав входят доступные всем компоненты. Так получается дешевле и в некоторых случаях вкуснее бутилированных аналогов.
Для тех, кто любит «похимичить» можно найти огромное количество рецептов, но главное, что их объединяет, это необходимость точной дозировки компонентов. Посмотрим, что получится у нас?!
Первый способ. Простой
Самый простой и не «запарный» рецепт смешать любимый сок и воду в соотношении 1:1 и добавить соль (на литр 1 столовую ложку).
Второй способ. Чуть сложнее
20 грамм сахара (меда) и 1 грамм соли тщательно размешиваем в 50 мл теплой воды. В образовавшийся раствор добавляем 30 мл лимонного сока. Все что получилось смешиваем с 350 мл холодной воды.
Третий способ. Полупрофессиональный
Перед тем как приступить к приготовлению данного изотоника, отмечу, что в этом способе очень важна точность. Неточная доза применяемых ингредиентов может плохо отразиться на вашем здоровье.
И так, нам потребуется: 4-х процентный калий хлорида – 10 мл, 2 грамма натрий гидрокарбоната, 25-ти процентный магний сульфат – 1,5 мл, 50 граммов глюкозы (порошок), 20 чайных ложек сахара. Все это развести в трех литрах фильтрованной воды.
Вместо изотоника. Напиток, который можно использовать вместо изотоника для восстановления сил – теплый чай с медом.
Комплексный подход в тренировочном цикле
Ла-Манш коварен. Не каждому, кто пытался его переплыть вплавь он покорился. В начале прошлого столетия тех, кто переплыл пролив, разделяющий материк от островной части, были единицы, их знали по именам.
С каждым годом успешных стартов становится все больше и больше. И вот мы наблюдаем, как уже больше 1 000 человек проплыли Английский Канал длинной 32 километра.
Стало ясно, чтоб преодолеть марафонскую дистанцию (не только на воде!) необходим комплексный подход в тренировочном цикле: закаливание, тренировки на скорость и выносливость, восстановление, работа с тренером и совершенствование техники.
А значит особое внимание стало уделяться питанию во время тренировок, перед стартом, во время заплыва, и конечно, после.
Все те, кто сделал спорт частью своей жизни, не должны забывать о правильном питании и о спортивных пищевых добавках.
В совокупности они оказывают положительное воздействие на состояние и работу организма, позволяя ему справляться с более интенсивными нагрузками, увеличивая тем самым выносливость и силу.
Всем спорт в балансе со здоровьем!
Рецептов как приготовить изотоник самостоятельно дома немало. Будем признательны, если вы поделитесь своими наработками.
Если вы хотите подготовиться к полумарафону, марафону или же IRONMAN, то приходите в школу . У нас вы будете тренироваться с опытным тренером, ученица которого занимает лидирующие позиции в мировом рейтинге триатлона.
Вы будете получать тренировки по бегу, плаванию и вело, кардио-силовые тренировки и комплекс упражнений по ОФП.
Также сможете выиграть ценные призы в наших конкурсах и даже целый слот (билет на IRONMAN).